MAKANAN INDONESIA

Resep Ayam Shihlin Ngemil ayam yang krispi dan gurih memang akan membuat ketagihan. Misalnya, seperti hidangan ayam crispy ala Shihlin adalah salah satu camilan yang bisa dibuat sendiri. Memakai bahan utama ayam, tepung, telur, dan berbagai bumbu penyedap, Anda tak perlu mengeluarkan banyak uang hanya untuk nikmati satu porsi ayam krispi ini di restoran. Dibandingkan harus membelinya, Anda bisa simak resep yang berikut ini. Bahan Membuat Ayam Crispy Ala Shihlin 500 gram dada ayam tanpa tulang 1 butir telur ayam 3 siung bawang putih 6 sendok tepung tapioka 6 sendok tepung terigu Gula pasir secukupnya Saus tiram secukupnya Bubuk cabai secukupnya Kecap asin secukupnya Bumbu penyedap sesuai selera Langkah-Langkah Membuat Ayam Crispy Ala Shihlin Potong tipis dada ayam, belah jadi dua bagian. Haluskan dada ayam dengan dipukul-pukul sampai rata. Buat bumbu marinasi. Haluskan bawang putih, lalu pindahkan ke wadah. Tambahkan kecap asin, saus tiram, serta gula pasir secukupnya. Masukkan dada aya...

  Nasi tidak melulu disajikan sebagai nasi putih biasa. Nasi dibuat menjadi berbagai menu masakan yang enak dan lezat, misalnya seperti nasi goreng, nasi uduk, nasi liwet dan yang tidak kalah enak adalah  nasi kuning . Membuat nasi kuning ternyata tidak susah, lho Sahabat Poker88 . Nasi kuning biasanya dimasak dengan campuran santan dan air kunyit sebagai pewarna makanan. Bahan: 500 gr beras putih 100 ml santan kental 100 ml santan encer Garam secukupnya 3 lbr daun salam 300 ml air kunyit Bahan Pelengkap: Bihun goreng Telur dadar, iris tipis Kering tempe Perkedel Cuci beras hingga bersih hingga airnya berwarna bening. Masukkan beras ke dalam panci, campurkan dengan air kunyit, garam secukupnya untuk menciptakan rasa gurih, daun salam, santan kentan dan encer. Masak hingga air menyusut dan nasi setengah matang. Pindahkan nasi ke dalam panci pengukus. Kukus nasi selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga nasi matang. Jika nasi sudah matang, angkat dan pindahkan ke dalam magic j...

Resep Gulai Cincang Saat Anda ke rumah makan Padang, pastinya akan temukan banyak pilihan menu menggoda. Selain Rendang khas dari Padang, yang merupakan salah satu olahan daging khas Padang yang terkenal akan rasanya yang lezat, ada satu lagi makanan khas Padang yang tak boleh Anda lewatkan, yakni Gulai Cincang. Sajian Gulai Cincang mempunyai rasa lezat dengan kuah santan gurih. Memakai bumbu khas Padang ketika mengolahnya, dijamin akan menggugah selera makan dan akan membuat Anda ketagihan. Gulai cincang khas Padang adalah sajian dengan bahan dasar daging ditambah kuah santan dikombinasikan bumbu khas Padang. Dinikmati bersama nasi putih hangat pastinya akan membuat tambah ketagihan. Nah, sajian Gulai Cincang khas dari Padang dapat Anda buat dengan mudah di rumah. Berikut ini dihadirkan resep serta cara buat Gulai Cincang yang lezat dan menggugah selera makan. Bahan-bahan Bahan Utama yang Dibutuhkan 500 gram daging sandung lamur 200 ml santan kental Bumbu Dihaluskan 20 buah cabai mera...

  Beberapa bahan yang diperlukan dalam pembuatan  sapo   tahu antara lain tahu jepang, jamur merang, wortel, sawi putih, bakso ikan, daging ayam, daun bawang, seledri, bawang bombai, bawang putih, cabe merah, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam, minyak wijen, dan tepung maizena. Bahan-Bahan 100 gram daging ayam fillet, potong dadu 100 gram jamur kuping, iris kotak-kotak 2 bungkus tofu, iris dan goreng 100 gram wortel, kupas dan potong 100 gram brokoli, petik kuntumnya 200 gram sawi putih, iris 5 siung bawang putih, rajang 1 butir bawang bombay, iris 3 sdm saus tiram 1 sdt lada bubuk 100 ml minyak 1 sdt garam 750 ml air 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan air Cara Membuat 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 2. Masukkan daging ayam dan jamur. Aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna. 3. Tambahkan saus tiram. Aduk sebentar. 4. Masukkan wortel dan brokoli. Tambahkan air. Masak hingga agak lunak. 5. Tambahkan garam dan lada. 6. Masukkan sawi putih. Masak h...

  betutu yang enak dan lezat bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Daging ayam menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi aneka menu masakan, tak terkecuali ayam betutu. Makanan khas Bali ini memiliki cita rasa yang khas dan pedas. Tidak hanya enak dan lezat, bahan pembuatan ayam betutu juga mudah ditemukan di pasaran. Masakan ayam betutu terbuat dari satu ekor ayam utuh dan aneka rempah. Menu ini cocok disantap bersama sepiring nasi hangat dan aneka lalapan mentah. Bahan: • 1 ekor ayam utuh • 2 sendok makan garam • 2 sendok teh kaldu ayam • 2 lembar daun salam • 50 gram lengkuas muda, iris tipis Bumbu iris: • 100 gram cabai merah keriting • 125 gram bawang merah • 35 gram bawang putih • 100 gram serai • 50 gram kunyit Bahan tambahan: • Minyak secukupnya • Air secukupnya Cara membuat: 1. Siapkan bahan bumbu. 2. Setelah itu, cuci ayam sampai bersih, lalu tiriskan sampai kering. Lumuri ayam dengan garam, kaldu ayam, dan 1 sendok makan minyak hingga merata. 3. Letakkan da...

  Nasi ayam hainan merupakan hidangan khas Singapura yang terdiri dari ayam direbus dan disajikan dengan nasi berbumbu, sambal serta potongan mentimun. Yuk, coba buat dengan resep ayam hainan berikut! Melansir situs   Visit Singapore  resep ayam hainan diadaptasi dari makanan khas Pulau Hainan di Tiongkok bernama ayam Weichang. Di Asia Tenggara terdapat tiga versi jenis nasi ayam hainan yang paling dikenal. Pertama dari Singapura, Malaysia, dan Thailand. Nasi ayam hainan asal Singapura disajikan dengan kuah kaldu, saus minyak pedas, kecap manis, jahe, serta mentimun. Di Malaysia, ayam hainan dikenal dengan nasi ayam. Hidangan ini terdiri dari nasi, ayam goreng atau  ayam bakar  yang disajikan dengan berbagai jenis saus. Sementara di Thailand, nasi hainan disebut  khao man kai  yang memiliki arti nasi ayam berminyak. Makanan ini disajikan dengan mentimun, kaldu ayam berisi lobak, saus tauco, kecap, cabai, jahe,   bawang putih , dan cuka. Walaupun b...

  Indonesia punya kuliner berkuah yang enak-enak. Salah satunya adalah soto dan macamnya sangat banyak. Hampir semua daerah di Indonesia punya olahan soto khas masing-masing. Beberapa yang paling populer adalah   soto Lamongan , soto Betawi, dan soto Banjar. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Pertama silakan coba resep soto Medan dengan daging sapi. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Bahan (untuk 4 porsi): 600 gram daging sapi 900 ml santan dari sebutir kelapa 300 ml kaldu sapi 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 2 butir kapulaga 1 buah bunga lawang minyak goreng secukupnya garam se...