MAKANAN INDONESIA

  Jakarta  -  Camilan tahu walik merupakan salah satu kuliner khas Banyuwangi, Jawa Timur yang sudah tersebar ke kota-kota lain. Beberapa resep tahu walik memiliki isi yang berbeda-beda, ada yang is aci, ayam, hingga udang. Makanan yang satu ini akan tambah lezat jika disajikan masih hangat dan memiliki tekstur yang  crispy , Bunda. Selain menjadi camilan keluarga, tahu walik bisa juga dijadikan ide jualan ekonomis, Bunda. Proses pembuatannya pun terbilang sangat mudah, lho. Bahan: 24 buah tahu pong goreng 100 gram ayam cincang, tumis sampai matang 80 gram tepung tapioka 250 ml air 4 siung bawang putih, parut 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt kaldu ayam Minyak goreng secukupnya Bahan kering: 125 gram tepung tapioka 1 sdm tepung beras 1/4 sdt baking powder Bahan pelengkap: Cabai rawit hijau Cara membuat: Potong tahu tidak sampai putus, kemudian, balikkan tahu agar sisi dalam tahu menjadi sisi luar. Setelah itu, sisihkan. Campurkan semua bahan biang, rebus sa...

  Resep Korean Spicy Chicken Wing yang Sehat dengan Minyak Goreng Bekatul Oryza Grace   – Kalau nonton drama korea pasti sering banget kan lihat adegan para pemerannya menikmati ayam goreng yang kelihatannya pedas, nikmat, dengan kulit yang kriuk dibalur saus berwarna merah yang menggoda. Kalau kalian ikutan ngiler dan rasanya pengen banget ikut mencicipi juga ayam gorengnya, sama akupun! hihi.. Yup ayam goreng yang aku maksud adalah Korean Spicy Chicken Wing yang sekarang sedang hits juga di Indonesia. sSiapa yang gak tergoda dengan salah satu makanan populer dari negeri gingseng tersebut. Sayap ayam yang dibalut kuli tepung krispi yang dilapisi saus pedas khas ala Korea sukses membuat air liur menetes setiap kali kita melihatnya di drama Korea atau di restoran-restoran makanan khas Korea yang juga mulai berjamur di negara kita. Yang namanya makanan goreng-gorengan termasuk ayam goreng, pasti kita was-was juga deh kalau makan kebanyakan. Apalagi kalau beli diluaran sana ...

  Kesegaran dari bawang merah, cabai, jeruk limau, kecombrang dan terasi membuat sajian sambal matah khas Bali banyak disukai oleh orang. Paduan sambal matah selalu cocok dipadukan dengan bahan makanan apapun. Ayam sambal matah juga merupakan favorit yang nikmat dan mudah dibuat  loh.  Bahan-bahan untuk membuat ayam sambal matah juga tidak sulit ditemui di pasar tradisional atau supermarket Bahan-bahan Daging ayam, potong potong - 700 gram Air jeruk nipis - 1 sdm Garam - 1/2 sdm Kaldu bubuk - 1/2 sdt Merica - 1/2 sdt Daun jeruk - 1 lembar Air - 100 ml Minyak untuk menggoreng - secukupnya Sambal: Cabai merah keriting, iris tipis - 10 buah Cabai rawit merah, iris tipis - 10 buah Bawang merah, iris tipis - 8 buah Kecombrang, iris tipis - 1 buah Serai (ambil bagian putihnya), iris tipis - 3 batang Terasi - 1/2 sdt Garam - 1/2 sdt Gula pasir - 1/2 sdt Jeruk limo - 2 buah Minyak - 4 sdm Langkah 1. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa saat, bilas ...