MAKANAN INDONESIA

  Peru mercon dapat anda jadikan menu makan untuk keluarga di rumah. Rasanya yang lezat dengan bumbu yang gurih dan pedas akan menggugah selera. Kehadirannya di meja makan akan menambah nafsu makan keluarga anda tercinta. Untuk mendapatkan sajian ini anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Mari simak resep dan cara membuat paru mercon pedas di bawah ini Bahan-bahan Bahan Utama yang Dibutuhkan 500   gram   paru sapi 2   lembar   daun salam 1   ruas   jari lengkuas 1   ruas   jari jahe Bumbu-Bumbu yang Dihaluskan 4   siung  bawang putih 15   buah   cabe rawit Cabe merah keriting   secukupnya 30   buah   cabe rawit 7   siung   bawang merah 2   buah   cabe merah besar 1   butir   kemiri Bumbu-Bumbu Lainnya 1   ruas   jari jahe 2   lembar   daun salam Lada bubuk  secukupnya 4   lembar   daun jeruk 1   ruas   jari lengkuas Garam  secuku...

  Resep ayam suwir bisa Moms coba jika bosan dengan olahan yang itu-itu saja. Menu ayam tak pernah bikin kecewa. Segala jenis olahan dari bahan makanan ini banyak digemari karena rasanya lezat. Moms bisa memadukan ayam suwir dengan bumbu lainnya, lho. Bisa lebih pedas, super manis, campur kunyit, maupun rempah lain dari jahe dan kemangi. Untuk mengkreasikan resep ayam suwir, Moms bisa mencoba beragam cara di bawah ini. Bahan-bahan 450 gram ayam Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk 1 mata asam jawa + sedikit air Minyak untuk menumis Bumbu Halus: 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabe keriting 5 butir kemiri sangrai 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt jinten bubuk 1/2 sdt lada bubuk Bumbu Cemplung: 1 batang sereh, geprek 1 koin lengkuas 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam Cara membuat: Suwir-suwir ayam ungkep, sisihkan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang. Masukkan ayam suwir, beri air ...

Resep beef yakiniku rumahan ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dengan tahap yang lebih sederhana. Bahan-bahan pelengkapnya juga bisa Moms sesuaikan dengan selera dan kebutuhan masing-masing. Begini cara membuatnya. Bahan-bahan: 250 gram daging sapi, diiris tipis-tipis 4 siung bawang putih, potong kecil-kecil 1 buah bawang bombay, potong tipis-tipis 1 buah paprika hijau, dipotong memanjang 120 ml air kaldu 4 sdm minyak goreng untuk menumis Cara membuat: Siapkan sebuah wadah untuk mencampurkan semua bahan-bahan saus. Lalu, aduk sampai merata dan tes rasanya. Masukkan seluruh irisan daging ke dalam wadah saus. Kemudian, aduk hingga daging dan saus bercampur merata. Diamkan selama lebih kurang 30 menit sampai 1 jam. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan irisan daging sapi yang sudah dicampur dengan saus. Kemudian, tumis sampai berubah warna. Tambahkan air kaldu, kemudian aduk kembali. Ketika da...

  Daging sapi menjadi salah satu bahan favorit banyak orang. Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Mulai dari rendang, tongseng, gulai, dan sebagainya Buat kamu yang bosan dengan  olahan daging sapi  yang itu-itu saja, bisa coba mengolahnya menjadi tumis lada hitam. Daging sapi lada hitam cocok disajikan sebagai pendamping sepiring nasi hangat. Menu satu ini dapat  dimasak bersama aneka bumbu dan bahan lainnya   yang ada di rumah. Cara mengolahnya pun mudah, kamu tinggal menumis daging sapi dengan bumbu. Setelah jadi, daging sapi lada hitam siap dihidangkan di atas meja. Baik untuk menu harian maupun ketika menyambut acara seperti Idul Adha. Black pepper saikoro beef. Bahan: - Bawang bombay - Saikoro - Paprika hijau - Paprika merah - Bawang putih - Saus tiram - Kecap manis - Air - Black pepper Cara membuat: 1. Tumis bawang bombay, paprika hijau, paprika merah, dan bawang putih. 2. Masukkan daging, saus tiram, kecap manis, dan a...

    sayur yang enak dan sehat cukup mudah dibuat. Capcay merupakan masakan khas China yang populer di Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat membuat menu masakan satu ini digemari semua kalangan. Capcay terbuat dari beragam jenis sayuran, seperti kembang kol, wortel, sawi, dan lainnya. Selain enak dan menyehatkan, resep capcay sayur sangat mudah dilakukan. Maka dari itu, capcay cocok menjadi pilihan menu harian yang menggugah selara.Bahan: Pakcoy Wortel Kembang kol Sawi Daun bawang Putren Bahan tumis: ½ buah bawang bombay 4 siung bawang putih 2 buah cabai keriting 5 buah bakso Maizena Bumbu: 3 sendok makan saus tiram 1 sendok teh garam 1 sendok teh penyedap rasa 1 sendok teh gula 1 sendok teh lada bubuk Cara membuat: 1. Masukkan dan tumis semua bahan tumis. Tumis hingga harum. 2. Kemudian masukkan wortel dan bakso. Tumis sebentar. Masukkan air secukupnya. 3. Masukkan semua sayuran iris. Beri bumbu, masukkan larutan maizena. Tunggu hingga mengental.

  Sajian Babat Goreng kerap tersaji sebagai lauk pendamping untuk hidangan aneka nasi, seperti nasi uduk, nasi kuning, nasi jamblang, dan masih banyak lainnya. Simak cara pembuatannya dan jadikan menu ini sebagai inspirasi lauk keluarga sehari-hari. Bahan · 6 porsi 4 sdm minyak goreng 8 lembar daun jeruk 3 batang serai, memarkan 3 sdm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 750 g babat sapi utuh, cuci bersih 1 l air 2 sdm air asam jawa minyak goreng Bumbu, Haluskan: 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 4 cm kunyit, bakar 2 cm jahe, bakar 2 sdm gula merah, sisir halus 1 sdt ketumbar bubuk ½ sdt merica bubuk ¾ sdt garam

  Saat makan malam, biasanya ingin makanan yang bisa dinikmati bersama keluarga besar. Nah, kamu bisa bikin kwetiau goreng yang biasanya disajikan dengan porsi besar. Lebih enak lagi, kalau ditambahkan irisan daging sapi. Kalau ingin mencicipinya, tak perlu jauh-jauh ke Pontianak, kamu bisa bikin sendiri di rumah. Coba deh simak cara membuat dan resep kwetiau goreng sapi khas Pontianak berikut ini! 1. Bahan-bahan yang diperlukan Bahan-bahan: 1 kg kwetiau basah 400 gram irisan daging sapi 2 bonggol sawi daging 2 genggam taoge 10 butir bakso 4 butir telur ayam 10 siung bawang putih 10 sendok makan kecap manis 4 sendok makan saus tiram 4 sendok makan minyak wijen 4 sendok makan kecap asin 4 sendok makan kecap ikan 2 sendok teh kaldu jamur 1 sendok teh garam 2. Tumis bawang putih sampai harum Siapkan wajan di atas kompor. Setelah itu, beri minyak ke dalamnya dan panaskan. Tambahkan irisan bawang putih ke dalamnya, lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Masukkan daging sapi dan adu...

Kolak tak pernah luput dari  sajian takjil  khas bulan Ramadhan. Menu makanan ini sangat cocok dinikmati ketika buka puasa. Aroma pandannya yang kuat, manis gurih dari gula merah, dan santan yang digunakan sangat menggugah selera. Salah satu sajian kolak yang khas dan sering dibuat adalah kolak pisang.   Kolak pisang   dikenal punya rasa manis dan lembut yang khas. Buah pisang yang digunakan dalam pembuatan kolak umumnya memakai jenis pisang tanduk, raja, dan kepok yang punya tekstur keras sehingga cocok saat dimasak bersama santan. Nah, jika ingin membuat sajian takjil, kamu bisa bikin variasi kolak pisang agar tidak bosan. Ada banyak tambahan bahan lain untuk diolah bersama kolak pisang. Misalnya kolang kaling, nangka, dan ubi. Bisa juga mengganti gula merah dengan gula pasir. Atau jika tidak ingin menggunakan santan, kamu bisa menggantinya dengan fibercreme, lho. 1. Kolak pisang. Bahan: - Pisang kepok - Gula merah - Santan (perasan kelapa murni) - Gula pasir - Dau...

makanan yang    menggunakan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan. http://poker88gg.xyz Bahan: 1 ekor ayam dipotong menjadi 6 atau 8 bagian 2 sendok makan margarin Bumbu Marinasi: 1  buah   jeruk nipis garam secukupnya Bahan Bumbu Ungkep & Olesan: 10 butir bawang merah 7 sendok makan kecap manis 7 buah cabai rawit 4 siung  bawang putih 4 butir  kemiri   sangrai 3 buah cabai merah besar 2 lembar  daun m  sala 1 sendok teh ketumbar disangrai 1 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional) 300 ml air garam secukupnya gula secukupnya merica bubuk secukupnya Bahan Pelengkap: daun kemangi secukupnya kol secukupnya selada bokor secukupnya tomat secukupnya timun secukupnya Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Lumuri ayam yang sudah dicuci dengan perasan air jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan selama 15 hingga 30 menit. Haluskan bawang merah, bawang putih, cab...

 Bulgogi adalah masakan   khas Korea  yang terbuat dari irisan daging babi. Namun, bisa juga dibuat dengan menggunakan daging sapi (bisa sirloin maupun tenderloin) yang diiris tipis-tipis memangjang. Daging tersebut kemudian direndam dalam campuran bumbu selama dua hingga empat jam. Setelah cukup meresap kemudian daging ditumis sampai matang. Jika Anda penasaran seperti apa  resep cara membuat Bulgogi  lebih lengkapnya, berikut adalah ulasannya  Bahan: 100 gr daging sapi, potong tipis memanjang 1 buah bawang bombay, potong bulat 1 buah bawang prei, potong serong 1 ruas jari wortel, potong panjang seperti korek api 2 sdm biji wijen, sangrai 2 sdm minyak goreng 1 sdt minyak wijen 1 sdt ang ciu (bisa diganti soy sauce) 2 sdm kecap manis 1 sdt tepung tapioka garam, gula, dan merica bubuk secukupnya Cara membuat: 1. Campurkan irisan daging sapi dengan garam, gula, merica bubuk, minyak wijen, ang ciu, kecap manis, dan tepuk tapioka. Aduk rata, lalu sisihkan selam...

  kerap menjadi incaran para bunda. Apalagi banyak menu masakan ayam jadi kegemaran anak-anak. Selain bergizi tinggi, ayam fillet ini lezat, nikmat dan mudah diolah. Beragam menu bisa dikreasikan untuk olahan ayam fillet untuk anak. Ditambah lagi, tekstur daging fillet yang lembut dan sedikit kenyal. Terasa kian menggugah selera. Fillet merupakan daging yang telah dipisahkan dari tulang. Bahkan sangat tepat bagi Anda dan buah hati yang tengah membatasi asupan lemak. Karena ayam fillet cenderung baik untuk kesehatan dan penuh gizi. Ada banyak cara untuk bisa menikmati dan mendapatkan manfaat dari olahan ayam fillet. Jenis bumbunya pun tidak butuh banyak, serta mudah dijumpai, seperti lada, bawang putih, bawang merah, tepung, dan minyak. Bahan: Satu mangkuk nasi putih 1/4 dada ayam fillet Merica dan garam Jeruk nipis Tepung serbaguna Bread crumb Bahan Saus: Irisan bawang bombai secukupnya 2 bawang putih cincang 2 sdm saus teriyaki 1 sdm saus blackpaper 1 sdm kecap manis 1 sdm margari...