Resep Kolak Pisang Nikmat Hanya Butuh 2 Bahan

 Setelah makan berat, dessert bisa menjadi makanan penutup yang lezat dan membangkitkan mood. Apakah kamu setuju hal tersebut? 

Dessert merupakan makanan yang biasanya dihidangkan setelah sajian utama atau dapat dikatakan sebagai hidangan pencuci mulut. Nah, ternyata dessert tidak selalu merupakan makanan dari negara asing, lho

Ada juga dessert tradisional khas Indonesia yang masih menjadi favorit banyak orang sampai saat ini, seperti kolak pisang. Perpaduan pisang lembut dengan kuah gula merah yang manis pastinya akan membuat kamu jatuh cinta dengan hidangan penutup satu ini. 

Kolak pisang juga bisa menjadi menu takjil yang sangat enak, lho! Untuk membuatnya punya tenryata tidak sulit dan tidak ribet.

Tentunya, para pemula pun tetap bisa membuat kolak pisang sendiri di rumah, yang rasanya seperti di restoran. Caranya cukup ikuti resep kolak pisang yang praktis dan sederhana satu ini.

Bahan-bahan

• 4 buah pisang raja
• 250 gram gula merah
• 3 lembar daun pandan, ikat simpul
• ½ sdt garam
• 750 ml air
• 65 ml santan instan

Cara Membuat Kolak Pisang

1. Rebus air sampai mendidih dan masukkan gula merah, garam, dan daun pandan. Lalu, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
2. Sembari menunggu, kamu bisa mulai memotong pisang secara menyerong atau sesuai selera kamu.

3. Jika air rebusan sudah mendidih, kamu bisa masukkan potongan pisang. Kemudian, aduk lagi secara perlahan sampai kembali mendidih.

4. Setelah mendidih, tuangkan santan instan sambil terus diaduk sampai matang dan pisang mulai empuk. 

5. Bila pisang sudah empuk dan kuahnya mulai mengental, kamu bisa mematikan api kompor. Nah, tandanya kolak pisang siap disajikan.